I skolehaven lærer børnene at dyrke og tilberede deres mad
Arkivfoto: Fra Haver til Maver
Odense fortsætter med skolehaver to år mere
Projekt Haver til Maver i Skolehaven Falen i Odense fortsætter frem til og med 2015. Det har Odense Byråd netop vedtaget. Projektet begyndte i 2011 og giver skolebørn fra 18 klasser mulighed for at høste egne afgrøder i haverne.
Bemærk
Denne artikel er flyttet fra en tidligere version af folkeskolen.dk, og det kan medføre nogle mangler i bl.a. layout, billeder og billedbeskæring, ligesom det desværre ikke har været teknisk muligt at overføre eventuelle kommentarer under artiklen.
Børnene har naturen som klasselokale og lærer at så, dyrke, høste og tilberede mad af deres afgrøder.
Børn jonglerer med brændenælder og oste i Skive
Skolehaveprojekt bliver nationalt
Da projektet begyndte i 2011 var målet at give børn og unge viden om bæredygtighed, miljø og naturoplevelser med mad som omdrejningspunkt. Erfaring, viden og gode oplevelser er det bedste udgangspunkt for en bæredygtig tilgang til livet, skriver Haver til Maver i en pressemeddelelse. "Lige fra forståelsen af fotosyntesen, når man fjerner ukrudtet, der skygger for ens planter, over affaldssortering, til velsmagende mad, de selv laver på bålkomfuret".
Konference skal inspirere til flere skolehaver
